3月16日至18日，以“健康食品·世界共享”為主題的2024第十四屆中國泡菜食品國際博覽會(huì )將在四川省眉山市舉辦。這是國內規模最大、規格最高、獨具特色的博覽會(huì )。泡菜食品專(zhuān)業(yè)展。從地方展會(huì )到國家平臺，再到聚焦國際化，泡博會(huì )向世界發(fā)出了“東坡泡菜”形象名片，實(shí)現了眉山與世界的良性互動(dòng)。

本屆展會(huì )將設“一帶一路”國際館、涼菜主題館、泡菜主題館、縣特產(chǎn)館、科技制造館等五個(gè)專(zhuān)業(yè)展館，以及東坡食品文化節市場(chǎng)，總面積約3萬(wàn)平方米。米。預計邀請國內外展商800余家，參展客商300余家。旨在以“專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化”的標準打造獨具特色的國家級專(zhuān)業(yè)展覽品牌，引領(lǐng)全球泡菜行業(yè)發(fā)展方向。

目前，眉山市泡菜原料基地已穩定在40萬(wàn)畝。當地現有泡菜企業(yè)50多家，其中國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家，省級龍頭企業(yè)12家。2023年，眉山市泡菜銷(xiāo)售收入將突破220億元，市場(chǎng)份額占四川省二分之一。眉山不斷創(chuàng )新泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，在大力扶持基地建設、生產(chǎn)加工、科研創(chuàng )新、出口創(chuàng )匯、市場(chǎng)培育等方面創(chuàng )造了多項“全國第一”。