電商做超市,比較冒尖的幾家中,京東7FRESH、本來(lái)生活、美團是有些代表性的,這些公司開(kāi)的超市,這里統稱(chēng)新物種。
這些電商品牌轉戰線(xiàn)下,并且首先切近生鮮賽道,是因為盒馬鮮生做出示范效應,直接解決新模式對消費者心智的教育。就營(yíng)銷(xiāo)而言,生鮮非常容易做出商品的高檔感。簡(jiǎn)單的說(shuō),帝王蟹一上架,頓時(shí)感覺(jué)高大上。還有,生鮮所謂的高頻剛需,能夠吸引男女老少所有客層前來(lái),一日三餐的流量效應,對電商這些天然嗜流量的生物,非常令其著(zhù)迷。
電商做超市,其根本原因就在于線(xiàn)上的份額已經(jīng)趨頂,線(xiàn)下可拓展的操盤(pán)空間更大。簡(jiǎn)單的說(shuō),線(xiàn)下除了能收割更多流量,有助于多賣(mài)貨,還能做更多事情。
首先,線(xiàn)下可觸達的人群更為廣泛,比如中老年客群,電商10多年未曾成功拿下,線(xiàn)下實(shí)體零售天然能吸引進(jìn)來(lái)。而中老年客群,直到今天依然是家庭消費的主力人群。
其次,新物種門(mén)店具有反哺原有電商業(yè)務(wù)的能力和模式,已經(jīng)基本建立成熟。很多中老年客群,也習慣手機下單,三公里門(mén)店快速(一小時(shí))送貨上門(mén)。
所以如今的電商轉戰線(xiàn)下,不是倒退回原來(lái)的超市時(shí)代,而是帶動(dòng)零售消費從“超市-電商-外賣(mài)-新物種(超電外倉一體化)的遞進(jìn)過(guò)渡。
最后,消費包含著(zhù)購物和體驗兩端。電商只具備購物功能,體驗必須要在一個(gè)實(shí)體場(chǎng)地構成的場(chǎng)景內完成,比如吃飯。這就是為什么說(shuō),電商開(kāi)超市,可做多事情更多。