當今社會(huì )，人們對食品的要求越來(lái)越高，不僅要美味，還要營(yíng)養，甚至還要有高顏值，百草味作為眾多休閑零食品牌中脫穎而出的品牌，它有哪些優(yōu)勢呢？它是如何獲得消費者的喜愛(ài)而走到今天的呢？本文將詳細為你介紹關(guān)于百草味的相關(guān)資訊。

百草味官網(wǎng)：不斷創(chuàng )新消費者體驗 飲料行業(yè)與消費者成長(cháng)

百味千尋上新冬季系列產(chǎn)品，"滋補"成為關(guān)鍵詞

據百草味官網(wǎng)，近兩年，一種名為自熱小火鍋的方便食品正在崛起。在"懶人經(jīng)濟"等新消費趨勢下，自熱小火鍋的銷(xiāo)量迅速上漲，一躍成為方便食品領(lǐng)域的明星產(chǎn)品。2017年天貓雙11當天，自熱火鍋產(chǎn)品賣(mài)出170萬(wàn)份。2018年，自熱火鍋熱度呈爆發(fā)式增長(cháng)，雙11當天自賣(mài)出了453萬(wàn)份，同比增長(cháng)了170%。

針對這個(gè)高速增長(cháng)的市場(chǎng)，百草味經(jīng)過(guò)反復推敲研究，上線(xiàn)了"百味千尋"冬季滋補系列產(chǎn)品"羊肉湯小火鍋"，采用"羊肉湯"+"小火鍋"的形式，迎合了人們在冬季保溫養生等方面的需求，這也秉承了百草味"百味千尋"時(shí)令吃法的初心。

百草味"百味千尋"系列冬季款羊肉湯小火鍋

據百草味官網(wǎng)，百草味羊肉湯小火鍋在用料上極盡考究，"在選材上，羊肉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，產(chǎn)熱量多，中醫學(xué)上有'益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補氣生血之功效'；胡蘿卜、土豆、藕片等根莖類(lèi)蔬菜含有大量的礦物質(zhì)，可以滿(mǎn)足人體攝入無(wú)機鹽的需求，從而達到保溫養生的效果……"百草味產(chǎn)品經(jīng)理介紹道。

與此同時(shí)，百草味羊肉湯小火鍋消費者可以隨身攜帶及食用，不管是作為冬季加班時(shí)的夜宵，還是出差動(dòng)車(chē)上的主食，百草味羊肉湯小火鍋都符合消費者"秒享美味"、"健康養生"、"擁抱溫暖"的需求。

百草味持續打造消新體驗

羊肉湯小火鍋是百草味"百味千尋"冬季系列的產(chǎn)品。早在今年5月份，百草味就重磅啟動(dòng)了"百味千尋"項目，用食物為消費者的生活方式提案。

據百草味官網(wǎng)，在中國傳統文化中，自古就有"春困濕，夏消暑，秋干燥，冬暖養生"的節氣場(chǎng)景與身體調和需求。"百味千尋"在傳統時(shí)令飲食的基礎上，嘗試用創(chuàng )新的口味、產(chǎn)品組合等來(lái)切合消費者的情緒狀態(tài)，讓美食寄托著(zhù)消費者對美好生活的向往和追求。

百草味"百味千尋"，為生活方式提案

目前，"百味千尋"已經(jīng)相繼推出了"春季嘗鮮"、"夏季激爽"等系列，羊肉湯小火鍋恰好填補了"百味千尋"的冬季空白。在這一系列產(chǎn)品的打造中，百草味以傳統的時(shí)令與消費者的情緒契合為出發(fā)點(diǎn)，用"心"制作。

比如，在洞察到人們在春季為一年之始，擁有一種"嘗鮮"的沖動(dòng)時(shí)，"百味千尋"適時(shí)推出龍井茶酥、鮮花餅等"嘗新"系列組合吃法；在炎炎夏日，人們更向往清爽的生活方式，"百味千尋"則打造了激爽感的零食組合；在寒冬降臨時(shí)，人們在心理上有"保溫御寒"、"養生保健"等訴求，"百味千尋"羊肉湯小火鍋應運而生……

"'百味千尋'就是想為消費者提供一種新的生活體驗，告訴消費者在特定的時(shí)節、情景之下，我們應該怎么吃，而不只是是簡(jiǎn)單的品類(lèi)上新貢獻。"百草味聯(lián)合創(chuàng )始人王鏡鑰如是說(shuō)。

百草味"百味千尋"系列春季款云南鮮花餅

據百草味官網(wǎng)，在創(chuàng )新消費者體驗的過(guò)程中，百草味還著(zhù)力布局新內容與新產(chǎn)品的交互，新內容與消費者的互動(dòng)，營(yíng)造全新的消費場(chǎng)景。以"百味千尋"云南鮮花餅為例，百草味通過(guò)短視頻的形式，帶領(lǐng)消費者一起探尋云南最應季的食材——玫瑰，讓消費者感受到大自然、生命和人文的魅力。美食內容提升了消費者的全方位感官體驗，也成為另一個(gè)層面的產(chǎn)品創(chuàng )新。

2019年 以來(lái)，百草味先后推出子品牌"今日能量"系列、"一個(gè)禮由"系列。其中，"今日能量"為健康營(yíng)養需求者提供營(yíng)養配比解決方案，"一個(gè)禮由"為新時(shí)代人群解決社交生活提案。這些系列產(chǎn)品的打造，均是百草味從情緒、情感需求、場(chǎng)景化等消費者深層次的需求出發(fā)，從產(chǎn)品和內容兩個(gè)維度創(chuàng )新產(chǎn)品，集中為消費者打造不同場(chǎng)景化下生活提案的新產(chǎn)品戰略的具體體現。

百草味"今日能量"系列新品高蛋白煙熏牛肉

一直以來(lái)，百草味致力于讓更多的人吃上放心健康的食品，不斷探索用戶(hù)需求、打磨場(chǎng)景化產(chǎn)品。自被好想你（002582.SZ）收購后，好想你和百草味加速融合，提升了雙方品牌整體競爭力。2019年百草味圍繞"全品類(lèi) 全渠道 全人群 全場(chǎng)景 多品牌"戰略，聚焦"百草味 中國味"品牌心智，接連打造了"百味千尋"、"今日能量"、"一個(gè)禮由"等子系列產(chǎn)品，不斷突破傳統零食行業(yè)的固有思維，引領(lǐng)行業(yè)與消費者共同成長(cháng)。