前不久，娃哈哈2019年銷(xiāo)售工作會(huì )議暨新品發(fā)布會(huì )在橫店舉行。在會(huì )上，娃哈哈推出茶飲、牛奶、蘇打水等多款創(chuàng )新新品。然而，不止于這些新品......近日，娃哈哈董事長(cháng)宗慶后親自出鏡，透露出娃哈哈下一步產(chǎn)品布局方向。

在一段短短的十秒視頻中，宗慶后透露：娃哈哈紅曲米藜麥代餐餅干和娃哈哈系列益生菌產(chǎn)品即將面市了。也就是說(shuō)，繼一系列飲料新品后，娃哈哈又推出了一款代餐餅干。

據了解，娃哈哈紅曲米藜麥代餐酥性餅干含有107種全營(yíng)養粗纖維高蛋白質(zhì)-素食谷物粉，0.43%傳統藥食同源食材紅曲米，食之母藜麥和纖維巨人圓苞車(chē)前子殼。產(chǎn)品既防止營(yíng)養過(guò)剩又預防營(yíng)養不良，雙向調理，是一款妥妥的養生保健產(chǎn)品。通過(guò)以上原料配方，我們不難看出，這款新品目標人群為代謝功能不暢、肥胖、營(yíng)養不均衡、工作忙沒(méi)時(shí)間吃早餐、亞健康等人群。

到底是營(yíng)養健康好品質(zhì)的代餐餅干，價(jià)格也真的是用餐的價(jià)!該產(chǎn)品是否真的符合現代營(yíng)養健康的消費理念嗎?消費渠道能與原有的產(chǎn)品資源共享嗎?消費場(chǎng)景與原有的娃哈哈系列產(chǎn)品是否三觀(guān)一致?能否改變消費者對娃哈哈原有的基本認知(娃哈哈=兒童飲品)，估計是娃哈哈很難繞出去的圈!相信也是娃哈哈需要重點(diǎn)思考的課題。

作為飲品王國的娃哈哈旗下飲品品類(lèi)眾多，涵蓋兒童飲品、飲用水、茶飲料、功能飲料、植物蛋白飲料、碳酸飲料、營(yíng)養粥等等。30年來(lái)一直以飲料巨頭的形象被廣大消費者所認知，更多的80、90后們也是喝著(zhù)娃哈哈飲品長(cháng)大的。

近幾年，娃哈哈在產(chǎn)品老化和食品謠言的夾擊下，原有的明星產(chǎn)品也難抵業(yè)績(jì)持續下滑的頹勢。據報道，娃哈哈營(yíng)養快線(xiàn)2014年銷(xiāo)售額達到153.6億元高峰，2015年、2016年則分別下滑到115.4億元、84.2億元，幾近腰斬。另一大品類(lèi)娃哈哈瓶裝水的市場(chǎng)排名也從第4名滑落至第6名，市場(chǎng)份額也從2015年的6.7%下滑到5.9%。除了AD鈣奶、爽歪歪和營(yíng)養快線(xiàn)等幾個(gè)明星產(chǎn)品外，近幾年再難出爆品，其啤兒茶爽、富氧水、啟力等均反響平平，甚至被質(zhì)疑有跟風(fēng)之嫌。

為了力挽狂瀾，回歸王者，娃哈哈試圖各種突圍方式，改道跨界之路。先后跨界奶粉、零售、兒童服裝、白酒、固體飲料，做微商，但都收效甚微;嘗試新零售，進(jìn)軍保健食品市場(chǎng)，外界仍對其持需謹慎態(tài)度。