Happy Lemon正在跨國界發(fā)揮創(chuàng )新作用，但事實(shí)上，知道快樂(lè )的檸檬知道，早在風(fēng)險投資的開(kāi)始，我已經(jīng)寫(xiě)了一篇關(guān)于大咖啡飲料的文章火。然而，當咖啡飲料蓬勃發(fā)展時(shí)，主要的茶葉品牌都在忙著(zhù)玩咖啡產(chǎn)品系列，快樂(lè )的檸檬咖啡飲料逐漸消失。

Happy Lemon的運作是因為咖啡不足以帶來(lái)好處？或者市場(chǎng)是否清楚，重點(diǎn)是奶茶和果茶飲料？經(jīng)過(guò)有關(guān)人士的調查和研究，此前的快樂(lè )檸檬價(jià)格約為10元，型號相當多。廉價(jià)咖啡的味道不足以滿(mǎn)足現代人的需求。速溶粉極大地影響咖啡產(chǎn)品的味道，導致咖啡產(chǎn)品系列沒(méi)有“生存”。 （早年的快樂(lè )檸檬咖啡飲料:布丁茶拿鐵）

在過(guò)去的一兩年里，隨著(zhù)人們生活水平的提高和咖啡文化意識的不斷提高，咖啡已成為大多數人的生活，順勢療法便利店的咖啡業(yè)務(wù)也越來(lái)越好。對機器的需求也在增長(cháng)。根據統計數字: 2018年，中國的人均咖啡消費量為6.2杯。專(zhuān)業(yè)人士估計，到2023年，中國的人均咖啡消費量將達到10.8杯，咖啡市場(chǎng)將達到1806億元。

這一趨勢使得時(shí)下大牌的茶葉品牌成為各種咖啡飲品。隨著(zhù)茶的正式推出，奈雪的茶還有咖喱茶飲料，如大咖喱，大咖啡檸檬，大咖啡橙和奶茶品牌CoCo。使用咖啡機在怡和堂店外排起幾十種咖啡飲料。

茶店應該如何選擇咖啡機？商用全自動(dòng)咖啡機的特點(diǎn)是什么？

首先，生產(chǎn)效率高。

作為商用咖啡機，它需要高工作效率并且可以大大提高盈利能力。然而，傳統的全自動(dòng)咖啡機平均效率較低，提取時(shí)間過(guò)長(cháng)，商用全自動(dòng)咖啡機可以用一個(gè)按鈕生產(chǎn)濃縮咖啡。內部設計合理，咖啡豆磨成粉末直接提取，可以在短時(shí)間內生產(chǎn)出新鮮的咖啡。

其次，味道好，適口性強。

眾所周知，如果在提取過(guò)程中咖啡機的壓力太低，咖啡提取不充分，這將極大地影響咖啡的味道，并且還會(huì )浪費原料;但是，如果壓力太高，提取程度會(huì )太大，這會(huì )使咖啡產(chǎn)生燒焦感。味道苦，適口性差，但優(yōu)質(zhì)的商用全自動(dòng)咖啡機是高壓提取，但壓力適中，適口性好。

第三，強大的功能

許多咖啡機只能提取單一類(lèi)型的咖啡，但商用全自動(dòng)咖啡機功能強大，還可以提取美式咖啡和各種類(lèi)型的咖啡，如拿鐵，卡布奇諾咖啡和咖啡。

第四，干凈簡(jiǎn)單

傳統的咖啡機咖啡味道差，不易清洗。這是消除它們的重要原因之一。商用全自動(dòng)咖啡機由可拆卸結構代替，因此更易于清潔并具有除垢功能，使機器能夠自動(dòng)除垢并大大提高清潔效率。

（怡和堂茶館使用咖啡機自動(dòng)咖啡機）

2010年，咖啡館在蘇州工業(yè)園區開(kāi)始扎根，重點(diǎn)發(fā)展、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和服務(wù)商用全自動(dòng)咖啡機?？Х葯C不僅獲得德國紅點(diǎn)設計獎的認可，而且有自己的自主性。共有146項專(zhuān)利，涉及47個(gè)國家。

20國集團首腦會(huì )議、FNA世界游泳錦標賽、游泳錦標賽、上合組織首腦會(huì )議、世博會(huì )、海軍70周年紀念等大型活動(dòng)，都有咖啡之美，巴西、印度尼西亞、埃塞俄比亞等咖啡豆原產(chǎn)國的大使也都有咖啡之美。在中國。德國前總統伍爾夫也很享受咖啡館帶來(lái)的美妙咖啡體驗。公司的重點(diǎn)是成為五星級酒店、連鎖酒店、世界500強、茶店、汽車(chē)店等國內連鎖行業(yè)中商用全自動(dòng)咖啡機的必備品牌。